9/14（土）、15日（日）の２日間。三次ワイナリーで開催された＜備北酔い処まつり＞に出店してきました。多くの方々に三次唐麺焼を召し上がって頂きましたが、その中でも、わざわざ広島市内からお越しいただいていたり、１つ注文頂き、食べたその足で「おかわり」の追加注文をしていただくなど、好評につぐ好評で、約1,000食が完売となりました！！スタッフの動きも徐々にスムーズになってきているようで、焼き上がりの早さ、かつ、丁寧さ、連携、課題もありますが、出店を重ねる毎にステップアップしていることを感じます。次の出店に向けてまた頑張りますので、応援よろしくおねがいします！！
