備北酔い処まつり出店!

9/14(土)、15日(日)の2日間。三次ワイナリーで開催された<備北酔い処まつり>に出店してきました。多くの方々に三次唐麺焼を召し上がって頂きましたが、その中でも、わざわざ広島市内からお越しいただいていたり、1つ注文頂き、食べたその足で「おかわり」の追加注文をしていただくなど、好評につぐ好評で、約1,000食が完売となりました!!スタッフの動きも徐々にスムーズになってきているようで、焼き上がりの早さ、かつ、丁寧さ、連携、課題もありますが、出店を重ねる毎にステップアップしていることを感じます。次の出店に向けてまた頑張りますので、応援よろしくおねがいします!!