みなさん！こんにちわ！！
前回のブログアップから少し時間がたってしまって・・・申し訳ありません。
本日は！前回のブログでもお伝えした、広島工業大学高等学校の授業「第３弾」の様子を報告するよ～♪
前回が、「第１弾」で、今回が「第３弾」？？？「２」が飛んどるじゃろ！なぜ第２弾が飛んどるかというと・・・
実は「第２弾」は生徒さんからの電話で「三次唐麺焼」の自慢などを取材して貰うってゆー授業だったけぇ、写真が
なくてブログにアップ出来んかったんよ・・・ごめんなさい。
さてそれじゃあ本日の本題、広島工業大学高等学校の授業「第３弾」の様子を報告していくね♪
まずは、キャベツなんかの下処理から！
油をフライパンにぬりぬり・・・
「三次唐麺焼」の最大の特徴「江草商店」の「唐麺」投入！！！
生地も作って～♪♪
はい！完成♪♪
いや！！！完成度！！プロみとーな「三次唐麺焼」じゃわ♪
生徒さんたちも、想像以上に唐麺が辛く驚いてくれたみたいなよ♪
先生から「実際に三次唐麺焼が食せたこと貴重な体験になった」との事。
こちらこそ、広島工業大学高等学校の調理実習に「三次唐麺焼」を取り上げていただけたこと、感謝してます！
ありがとうございました。
「三次唐麺焼プロジェクト」は、学校などの講演、調理実習などの依頼も大歓迎です♪
お問い合わせは、ホームページの「CONTACT」をクリック！！お待ちしています。
じゃあの！！
みなさん！こんにちわ♪♪
本日は、広島工業大学高等学校で行われた授業について報告するよ～♪
広島工業大学高等学校では、「探求」っちゅう授業があるらしく、今回は「広島の食を探求し、お好み焼きのブランド力を高めよう」！！のテーマのもと、地域特性の強いお好み焼きを調べてもろーてから、われらが「三次唐麺焼」を取り上げてもらうことになったんよ♪♪
ありがたい話じゃわ♪
今回は、実際に生徒さんが焼いてから実食するってゆー授業だったんじゃけど、「三次唐麺焼」を担当してくれた班の生徒さんらは、初めて食べる本物の江草商店の「唐麺」と、カープソースの「辛口ソース」にびっくりしてくれたみたいで、辛さが癖になるゆーてから「美味しい」と評判だったよ♪♪
広島工業大学高等学校の生徒さん、先生方！ありがとうございました♪
広島市内にも「三次唐麺焼」を食べられる加盟店もあるけぇ、是非お店の味も味わってみてね♪
加盟店情報はこちら⇒https://miyoshi-karamenyaki.com/shop/
本日はこの辺で・・・・じゃあの♪
みなさん！こんにちわ～♪♪
本日は、「三次小学校」に授業をしに行った様子をお伝えするよ！
「三次唐麺焼プロジェクト」が講師となって、授業を行うのも４年目！！ありがたいことです♪
それじゃ、授業の様子を報告していくよ～♪
今年も入り口にこんなボードが・・・・ありがとうございます♪
今年の講師は・・・・・・矢谷さん！息子さんの前での授業♪♪お父さん！頑張って！
さぁ！授業開始！！
生徒さんも先生も、真剣に授業を聞いてくれたよ～♪♪
生徒さんからの質問もたくさんもらって、楽しい授業になったよ♪子どもの感性は素晴らしい！！！！！
未来の三次を背負うお子さんたちに、「三次唐麺焼」を伝えることが出来て幸せじゃったわ♪
ご依頼下さいました、三次小学校さま。ありがとうございました！
じゃあの♪♪
十日市小学校三年生の総合学習授業に行ってきました。今回は保護参観日で三次唐麺焼の発表をする前の、最後の授業。私たちが授業し、生徒たちがこれまで調べてきた内容を発表し、また私たちが精査評価する時間。素晴らしい発表内容で、本当に嬉しく、きっと保護者の皆さんも子供達の成長を感じてくれることでしょう。生徒の皆さん、辛くて今は食べられないかもしれませんが、大きくなったらぜひ食べて、また、食べれない人は、三次の、故郷の自慢にしてくださいね。みんな有難う！！
先日の十日市小学校の授業に続き、今回は三次小学校３年生への「三次唐麺焼授業」を行ってまいりました。
入り口にボードが。
お心遣いありがとうございます。
授業前にもかかわらず早速、かわいい生徒さんが興味を示してくれました！！
今回の講師は、梵会長！！
少し緊張気味。。。
よろしくお願いします！！
さぁ授業スタート
かわいい生徒さんたちへ、「三次唐麺焼」を伝えることができ、うれしかったです！！
ご依頼いただきました三次小学校さま、ありがとうございました。
毎年恒例となっている、十日市小学校３年生への「三次唐麺焼授業」を行ってまいりました。
お出迎えのボードに感激しました！！
授業前の風景。
さぁ！授業開始です！！
今回の授業の講師は沖顧問。
やはり、講師がとても似合います！！
生徒さんたちも熱心にメモをとっていました！
沖顧問の授業にも熱がはいります！！
和やかな雰囲気で、授業を終えることが出来ました！！
ご依頼いただきました十日市小学校さま、ありがとうございました！
8月24日(水) ＠三次商工会議所 会議室 広島女学院大学管理栄養学科渡部研究室 さま
広島女学院大学管理栄養学科の渡部佳美教授の研究室からの依頼で、三次唐麺焼についての聞き取り調査をして頂きました。
渡部教授の研究室では「広島お好み焼きの地域特性と発展性」について研究調査をされており、郷土食伝承の目的で広島のお好み焼きの実態を調査されています。
広島県内各地のご当地お好み焼きも調査対象ということで、三次唐麺焼のお話を・・・・という訳です。
学校関係の方から取材や聞き取りを受ける経験は今までにもあったのですが、さすがに今回は管理栄養学ならではの観点での質問もあり勉強になりました。
事前に三次唐麺焼を召し上がって頂いた上での感想の中で、印象に残ったことが二点。
・唐麺を茹でて鉄板で焼くことで塩分は結構低く抑えられる
・いわゆるノーマルカープソースのと辛口カープソースの塩分量は変わらない（測定されたとの事）
いやぁ、そんな切り口で三次唐麺焼を見られるというのも勉強になります。
研究結果が論文として発表されたら、ぜひ読みたいです！
7月16日に三次市きりりサロンホールで開催された「湯崎知事 欲張りライフ」の
県政昼食意見交換会へ杉下会長、江草副会長が参加してまいりました。
湯崎知事は残念ながらビデオレターでの参加（？）でしたが、約30名の参加者と共に家庭・仕事・地域でどのように「欲張りライフ」を展開しているか意見交換を行いました。同じテーブルは顔見知りばかりで、脱線脱線を繰り返し最後は無事に着地。。
私は家庭での父親としての話から三次唐麺焼ＰＪの展望を話をさせて頂きました。
この意見交換会まとめられたものを9月3日に市民ホールきりりにおいて発表されるようですが、このイベントのメインはＲＣＣアナウンサー天才横山雄二さんと湯崎知事のトークショーとなっております。
2016年1月7日 三次小学校 ＠三次商工会議所
2015年11月24日に三次小学校3年生徒･先生 約60名様に、
当プロジェクトの講演をさせて頂きました、そして先日三次小学校さまより
生徒さんお一人づつのメッセージを集めたパネルを頂きました！
ほんと、しっかりと内容を聞いておられ、生徒さんお一人ずつそれぞれの想いでメッセージを書いて頂き、私たちもたくさんの元気をもらいました！
青年部（プロジェクト）のメンバー、保護者様、一般の方や商工会議所の関係者のみなさんにも見ていただけるよう、
三次商工会議所１階ロビーに掲示させて頂いております。
ご家族のみなさま是非ともお子様のメッセージをご覧ください、ご立派ですよ！
私たちメンバー(26～45歳)も同じ世代の子供を持つ身、活動も大切ですが、家族と過ごす時間を増やします！
11月三次小学校での講演記事はこちら
2016年1月7日 十日市小学校 ＠三次商工会議所
2015年10月2日に十日市小学校3年生徒･先生 約120名様に、
当プロジェクトの講演をさせて頂きました。
その後の授業にて生徒たちがみずから考え「三次唐麺焼ポスター」を描いてくださいました！
講演内容でのレシピの秘訣や特徴も書いていただき、キャラクターが火を噴いております(笑)
また、ソースや麺の色分け描写など美味しそうで、試行錯誤しながら描いて頂けたのかと思うと、
私たちプロジェクトメンバーはウルウルです。
このポスター、せっかくですので、TOPページで使わせて頂きます♪
十日市小学校のみなさん、ありがとうございました。
10月十日市小学校の講演の様子はこちら
2016年1月14日
広島県立三次高校放送部 部長 ＠三次商工会議所
「第39回広島県高等学校総合文化祭放送文化部門 第26回広島県高等学校放送文化コンクール」
11月に行われた放送コンテスト映像部門に出展された作品を持ってきて下さいました。
（三次唐麺焼プロジェクトによる地域活性化を題材にした作品）
部長さん笑顔なのに私固まってます・・・
室長も固まってます・・・
↓↓ ここから出展作品の動画キャプチャです。
■ 出展作品キャプチャ画面 ■
オープニング
■ 出展作品キャプチャ画面 ■
テロップや編集、ロケも本格的です。
■ 出展作品キャプチャ画面 ■
■ 出展作品キャプチャ画面 ■
■ 出展作品キャプチャ画面 ■
■ 出展作品キャプチャ画面 ■
■ 出展作品キャプチャ画面 ■
三次高校放送部の皆様ありがとうございました。
2015年11月26日
広島修道大学 富川ゼミ 池田さんをはじめ５名 ＠三次商工会議所会議室
広島修道大学富川ゼミのみなさまの観光等に関する活動レポートの取材に対応いたしました。
三次唐麺焼のはじまりや、三次市の観光についてなど、これまで受けてきた小学生･中学生の質問とは目線がちがい、
当事業の成果や様々実数値などもあり当会沖顧問も質問をうけながらドキドキされていました。
ちょうど先週に広島テレビの番組もご覧になって頂いていたようで、スムーズにお話しできました。
なんと、取材当日をむかえる前の週に三次にいらして、三次唐麺焼加盟店を数件まわられて、それぞれの加盟店の味を分析なされていました。
また、取材を終えた後も、３件まわられるとの事で私たちも脱帽！でありました。うれしいかぎりです。
ご依頼頂きましたゼミ生のみなさま、顧問の富川先生、ありがとうございました。
2015年11月24日
三次小学校3年生徒･先生 約60名 ＠三次市立三次小学校英語教室
三次小学校3年生総合学習において、当プロジェクトの講演をしてまいりました。
まずは「みんなー！三次唐麺焼しってるー？ はーーい！！」の絵。（全力の声が嬉しい）
小学校の講演＝江草副会長 （安定のポジションです）
今回は越道会長も一言！
中川直前会長はてっぱん優勝会長としての想いを。がおー！
校長先生と当会杉下室長は古いお知り合いだそうで校長室ではいつもの緊張もなく和やかに談話させて頂けました。
ご依頼いただきました三次小学校さま、ありがとうございました。
2015年10月26日
広島県立三次高校放送部取材 ＠三次商工会議所
三次高校放送部のみなさんより11月に行われる放送コンテストの映像部門にて「三次唐麺焼」による地域活性化についての作品を制作されるという事で、当プロジェクトに取材にこられました。
（第39回広島県高等学校総合文化祭放送文化部門 第26回広島県高等学校放送文化コンクール）
取材の質問では、
・当プロジェクトを立ち上げようと思った理由
・プロジェクトを始めてみてどうだったか（苦労や評判など）
・今後の取り組み・目標
など様々なお話をさせて頂き、なるほど！初めて知りました！など楽しくはずむ場面もありましたが、高校の放送部とは思えない程（私のアナログ時代とは違う意味）の本格的な進行・カメラワーク（３台）など、わたしたちのほうがいつもになく緊張してしまいました。。。
質問に対しての答えを、的確に次の流れへ繋ぐことばを聞くと、学生ながらも地域へのことを考える視点がしっかりしている事を感じ、第一線で活動している私たちは常に見られているのだと。
青年部・プロジェクトの活動に、より緊張感をもつことが大切だと、生徒さんに教えて頂きました。
最後の質問は、「あなたにとって、三次唐麺焼とは？」
取材対応させて頂きました、杉下・沖・江草・皐月・梵、はずかしながら各人それぞれの想いを述べさせて頂きました。
（この質問はキュンしました(笑)）
素晴らしい作品に仕上がり、みごと入賞を果たすことを心より願っております。
ご依頼いただきました、生徒さん、顧問の安本先生、ありがとうございました。
2015年10月25日
三次市立八次中学校文化祭 ＠体育館、４Fスペース・教室
10月2日に開催された同校グッドタウン三次発表会の最終発表会として文化祭にて生徒たちがプレゼンテーション・展示をされましたので、当プロジェクトからも参観させて頂きました。
八次中学校さま、文化祭にお招き頂きありがとうございました。
私たちも「斬新なアイディア」と「みなぎる元気」いただきました！！
2015年10月2日
三次市立八次中学校1年生総合学習発表会 ＠八次コミュニティセンター
生徒たちが自ら考え、学びを深化･発展させ完成させた「グッドタウン三次」と題した企画書を地域の方々にご覧頂く機会を設けたいとの事で、わたしたちプロジェクトメンバーも参観させて頂きました。
発表会では、カテゴリが「三次の食」「三次の観光」「三次の福祉」「三次の農業」「三次の歴史」とあり、
2015年6月15日に八次中学校にてわたしたちが同授業をさせて頂いた内容を元に、学習研究された「三次の食」を発表されました。
授業をしている私たちが普段と逆の立場となり、題材ということで少々照れもありますが、
なにより生徒たちの三次市のために！という取組みと研究成果が素晴らしく、私たちもより身が引き締まります！
八次中学校さま、発表会にお招き頂きありがとうございました。
2015年10月2日
十日市小学校3年生徒･先生 約120名 ＠三次市立十日市小学校視聴覚室
十日市小学校3年生総合学習において「十日市の特産品はこれだ！」と題し、
三次商工会議所青年部 江草副会長が当プロジェクトの講演をしてまいりました。
「三次唐麺焼プロジェクト」の事業講演ではありますが、江草商店の唐麺単体(十日市町にて製造)にも沿った内容で、
十日市小学校出身の江草副会長ならではの、
わかりやすい内容で、やさしく、子供たちに届けられた授業となったのではと思います。
当日は通常だされている献立に「唐麺をつかった特製やきそば」が、給食の献立に加えられました！！！
担当された栄養士さんとお話しさせて頂き、（写真奥が通常のやきそば、手前が唐麺やきそば）
日頃の重い疲れも飛び、心洗われ、この事業に取り組んできて本当によかった！とあらためて実感しました。
みんなー！三次唐麺焼しってるー？ はーーい！！ の絵。（全力の声が嬉しい）
ご依頼いただきました三次市立十日市小学校さま、ありがとうございました。
2015年9月30日
中国ブロック商工会職員協議会 事務局長研修会 講演 ＠三次グランドホテル
中国５県の商工会事務局長を対象とした研修会が広島県が主管となり三次市で開催され、
三次商工会議所青年部 沖顧問が当プロジェクトの立ち上げ経緯から講演してまいりました。
この日の朝に完成したばかりの最新プレゼン資料です
中国５県からの来三ですので「みよし」という地名や特色からの説明
ご依頼頂きました、湯藤会長ありがとうございました。
2015年9月19日
廿日市商工会議所青年部との交流・講演 ＠十日市コミュニティセンター・たむ商店駅前ひろば
廿日市商工会議所青年部のメンバーが、三次商工会議所青年部との交流事業として来三され、
当会プロジェクト室より青年部向けの「三次唐麺焼事業」の講演をさせて頂きました。
杉下室長の写真ではいささか伝わりにくい演出により、会場が笑顔に包まれスタート。
沖顧問は突然のフリで前に呼ばれ、いささか手が…
廿日市のメンバーは真剣熱心。川本君は姿勢もよろしいです。
廿日市の考野会長へ、三次の越道会長よりバラエティ。
懇親交流会では若い会員の、はじめましてなのにこの笑顔！という場面があちらこちら。
バスがなかなか発車しないほどの名残惜しさで盛会おひらきとなりまして、最後は皆で三次流！
2015年9月17日
三次市立塩町中学校 １年生３名が三次唐麺焼プロジェクトの活動について学習する為、
三次商工会議所青年部へ訪問されました。
塩町中学校では、生徒の「生きる力」を養う事を目的として、総合的な学習の時間で「個人･グループ研究」に取り組んでおられます。
当日は、福田さん、近藤さん、黒瀬さんの３名が、
ふるさと三次を大切に思う気持ちをもって、当プロジェクトの活動についてインタビューされ、
私たちメンバーもインタビュイーとして一つ一つの質問を大切にお答えさせて頂きました。
杉下プロジェクト室長のやさしい笑顔での説明。
右から、福田さん、近藤さん、黒瀬さん。
この度のインタビューを次学期より、まとめ学習されるそうです。
最後は一緒に「唐ぃんが！三次流！」サインで記念撮影。
